我又來做甜品啦！這次做的是可愛又好吃的 #毛巾卷
看了有沒有超想馬上動手做的感覺呢？
#免烤箱 #做法簡單
材料
淡奶油 Whipping Cream 260g
牛奶 Milk 260g
低筋面粉 110g
糖粉 Icing Sugar 40g
白糖 Sugar 30g
鸡蛋 Egg 2粒
可可粉 Coco powder 8g
色拉油/橄欖油 Salad oil/ Olive oil 5g
做法 （餅皮）
碗内打入两颗鸡蛋
倒入40g糖粉搅拌
（一直搅拌到无颗粒状为止）
搅拌好后倒入260g牛奶（边倒边搅拌）
将110g的低筋面粉过筛，倒入蛋糊中一直搅拌到无颗粒状为止
将8g的可可粉过筛，倒入蛋糊中一直搅拌到无颗粒状为止
加入5g色拉油，搅拌均匀
将面糊过筛2遍，使面糊更加细腻
把麵糊放進冰箱等待
做法（内陷）
260g的淡奶油倒入容器
加入30g的糖
用电动打蛋器的高速档打至有纹路的状态为止
最後
把保鮮膜鋪在桌子上
拿出4片餅皮 并列鋪在保鮮膜上
把打好的cream平均塗在餅皮中間
撒上白巧克力碎，巧克力碎或者Oreo碎
小心翼翼地捲起來
用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏5小時以上
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